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决定成败的超市数据分析
时间: 2010年05月21日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家 浏览次数:

两年多的零售职业悬崖年经历了一个销售数据的分析和行动计划,超市周刊是每周一次的总结,统计报告,在大量销售数据各部门,包括销售,各部门,毛利,毛利率,电影,周比,比同一时期,销售额的比例,平均每天销售及分销成本,统计数据达到速度和行动计划。在面对这样一份报告,如何这些复杂的数据,在一个合理的一天一天到达的措施和办法,存储管理是必不可少的,该报告的分析集中在以下几个方面。
1,销售分析如下:
从第一天的销售总额一周的销售份额,看到一周的销售时间在数天,让店员将帮助安排工作和休息,但良好的时期,也必须分析报告同时,要注意一些特殊的日子,例如假期,意想不到的集团购买,工资日(主要是在大型厂矿机关商店,主要销售从这里)。大多数星期五,六,日3比其他时段的销售天,应在繁忙时间到来之前,对商品的供应,并减少员工休假,以提高服务人员的倡议。
,毛利率分析2如下:
可以看出,毛利率在超市和部门日常高,利润率低的毛利率。大型购物中心正在合并毛利率13?18%,标准超市的毛利率在16?20%,便利店,毛利率可能是22%。事实上,综合毛利率水平不是一成不变的,因为它会因假期的到来。一般来说,假日,当高利润的产品,将大大改善,从而存储毛利人有一定的补充,因此,这将有助于为合理利润的补充计划的超市经理和安排。
3,边际贡献分析如下:
从各部门捐款是由高向低毛利率的安排可以看出,一般安排如下:文具,塑料五金,针织,休闲食品,乐为导向,酒精和烟草,肉类,食品,粮食和石油。管理员可以逐步调整单一产品的价格,一般商品和利润的商品结构,促进综合毛利率的贡献率,以减少差距。有助于提高该部门应加强努力,以产品的毛利率,有助于为商品部门应加强努力,以适应消费者需求的了解目标客户降低毛利率。例如:肉类产品将成为夏季的到来导致销售额下降。这应该是最畅销的产品,增加夏季转移的位置。某一特定部门可成为利润的商品供应出的结果,使整个部门的利润率(有时甚至是相同的销售额,但利润下降了很多),这就需要超市,根据他们贡献自己的情况,重点对商品库存的利润,一个单一方案交付的货物配送中心合理要求。
4,提高毛利率如下:
据语句可以有效地改善毛利率。如果周低于预期的毛利率目标,我们可以在各个部门的销售额比人为地调整组合的毛利率。例如:一个星期的整体毛利率为13%,低于预期的15%,其中毛利率的快餐食品的销售占13.71%,但毛利率为11%,以改善整体毛利率,我们可以增加在零食和数量,并显示各种包装机,以促进销售,提高这一部门的销售构成比例,以达到提高整体毛利率的目的。有效提高毛利率的方法如下:(1)增加高比商品部门的毛利率组成。应当指出的是:答:毛利率可能会很高,可能是(雨季等季节性商品,雨伞销售)以上;湾毛利率可能很高,但容易磨损,高企的商品;(2),以减少低利润的构成比的部门;(3)加强高比毛利率部门销售组合;(4)若构成比同一部门更应发展高利润产品。但是,并非完全绝对,以提高我们的整体毛利率,使销售组合减少。应该是不同的个性,特点,使用的物品的有效组合,以满足客户的不同需求,使一个综合毛利润的增长。
5,经营指标如下:
按照规定超市的商业案例目标和完成率,以确定货物清单。对商品库存的所有部门是否适当的库存是否能有效地发挥效益,该商品的性能指标,我们判断,交比。越高,跨产品的比例,这意味着更有效的,跨至少保证200的比例。如果100被定义为将保证金的资本和商品同样数额,如果风险负担,滞销商品和损失帐户,然后,它不会受益。交叉的统一企业总部各部门的目标,首先要设置的比例,然后储存原则自行调整的销售额中确定的目标,各部门的实际情况,计算出适当的存货。计算方法:假设有一个部门的销售目标1 1.54亿元,占销售为B为15.7%,跨C比值为133%,15%的目标毛利率d后对电子的贡献毛利率二B ×深= 15.7%× 15%= 2.355%,目标营业额比F =三/四=15分之133= 8.87倍,目标库存克= 1 /女= 154/8.87万吁广= 17.36。
每周报告作为过去一段时间的语句,通过分析,我们应该大胆和超前的预测,使我们能够真正成为一个超级市场周报的商业决策和行动计划,源,使每个决定超市脚踏实地,真正的数据,科学,每周超市销售数据分析,确定该行动计划的关键成功。

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