百货业如何在全球经济不景气时“保暖过冬”

    “茂业百货秋冬季服装新品4-5折”，“芮欧百货秋末迎冬新品低至6折”。王小姐是深圳一位普通上班族，她已经记不清是第几次看到手机里显示出这样的商场服饰打折促销短信了。“因为股市里套牢了大量资金，所以现在买衣服也没有去年多了。”王小姐无奈地说。
   
    金融风暴带来的全球经济不景气，百货行业日子也没以前好过，许多百货商场都在用前所未有的力度和折扣进行促销。但即便如此，许多业内人士仍然担心百货行业会出现销售业绩的负增长。记者通过调查发现，对于“经济寒冬”，促销、修炼“内功”和物色商业地产，是不同类型的百货公司共同打算施行的“保暖”措施。
   
    质量是取胜绝招
   
    “环境不好就‘练兵’。”当记者问到，如果经济持续低迷，百货公司该如何面对时，邓美薇这样说。
   
    邓美薇在广州友谊工作了三十余年，已经历过了几次大的经营危机。“比起1997亚洲金融风暴，我感觉现在的市场还是要好一些。”邓美薇说，“1997年低迷的状态持续了一年左右，那时候几乎是新的产品一出来就打折。”但邓美薇表示，即使是在那样的情况下，广州友谊也没有仅仅依靠低折扣的促销来维持经营。
   
    邓美薇回忆说：“那时候，很多同行降价，供应商受到的损失很大，我们就认为我们不能大量降价，而是要抓质量，抓内功，抓服务。”
   
    经历过了经济环境的磨炼，她认为在百货公司的经营过程中，产品的质量、员工的素质和管理能力的提高最为重要。
   
    谈到坚持质量，邓美薇还说了一个小故事：“有一年全国的月饼被曝光不合格，但是很多消费者都跑到我们这里来买，所以那一年月饼我们卖了三百多万。”
   
    “再比如今年，因为我们的奶粉多半都是进口的，或者国产最优秀的产品，所以我们退奶粉是在同行中退的最少的，现在才退了几千块钱，而一些同行已经退了十几万了。产品要坚持质量，只有保持产品的高质量，高价值，价格才不会因为市场的萎缩偏离太大。”邓美薇说。
   
    促销力度前所未有
   
    往年，商场里特别是服装产品出现比较高的折扣，一般多为季末，新产品当季打折，且折扣低至七折甚至四五折的现象几乎是没有的。可在今年秋季，这种大力度的折扣促销却在各大商场频频出现。
   
    “8月份的时候，我们做了一次买100送100的广百前所未有的大力度促销，”广百股份（002187）副总经理兼董秘邓华东说，“当时，一天一个店的营业额就达到了4400万元，创下了广州市的纪录。”邓华东认为，这说明大力度促销这种经营手段还是很有功效的。需求还是有，关键是要能引导它释放出来。邓华东表示，在接下来的时间里，广百股份还将继续进行这种大力度的促销活动。
   
    促销的另一种方式，是增加服务网点。邓华东表示，广百股份正在完善连锁的网点。“我们已经开了广州的第八家分店，希望做到使服务更加便捷。”邓华东说。
   
    广州的另一家百货业上市公司，商场类型定位高端的广州友谊（000987）也表示近期的销售压力比较大。
   
    广州友谊董事兼董秘邓美薇说，“一些高端品牌的销售不乐观，一些奢侈品比如手表、首饰类，还有一些一线品牌的服装，销售额下滑比较多。”
   
    据了解，从今年9月份开始，广州友谊奢侈品类商品的销售额下滑了30%左右。邓美薇说，“比如过去我们卖的特别好的，一些高端电器，还有进口食品、滋补品、虫草等，这些都有不同程度的增幅下滑。”
   
    针对这样的产品销售状况，邓美薇表示，近期开始，公司将在经营策略上做一些调整。“一方面我们要采取多种方式进行促销；另一方面，我们将丰富充实一些日常的必需品的消售。”
   
    不过，打折促销的力度太高，不可避免的要伤及上游供应商的利益。邓华东谈到，目前服装化妆品仍然是业绩增长的主力。“这些产品的降价，让利，促销力度比较大，虽然非常有效的刺激了消费市场，但是品牌供应商的压力也很大，”邓华东说，“如果市场持续低迷，可能会对他们有较大影响。”而据了解，广州友谊有两个供应商的经营状况就已经岌岌可危了，其中一个就主要经营奢侈品珠宝。
   
    另一方面，邓美薇认为，吸引顾客光靠打折不行，还需要依靠更为高端的一些措施，例如文化促销等等。“如果促销太多，消费者会误以为你打五折都有得赚，”邓美薇说，“其实这是不可能的事，这样下去公司或者供应商肯定会亏。”
   
    冬日正是扩张未来之时
   
    据了解，广百股份和广州友谊目前在资金方面都十分充裕，广百股份有7、8个亿的资金在手，而广州友谊有12个亿。虽然经济不景气，但两家公司都表示，还是会积极的去寻找一些投资项目。
   
    广百股份表示，打算在明年开新店。“虽然现在整个行业可能都受到经济不景气的影响，但是我们争取要把我们的份额做大，这样公司还是能够发展的。”邓华东说，“同行如果挺不住，正好就是我们拓展和并购的机会。”邓华东认为，对于零售业来说，要开拓新市场，有一个较长的培育期，虽然现在开拓新市场可能会受到经济衰退期的影响，但是同时新市场成长和拓展的成本也降低了。
   
    邓华东认为，目前是一个做大作强的好机会。他表示，相对于同行，可能广百股份的判断更为积极一些，正是这样才可以使广百股份在危机过后能够占到先机。“等到真的市场转暖再行动，就很被动和落后了。”邓华东说。
   
    另一方面，邓华东认为，在能够抓住机遇的同时，还要有能力承受压力和有办法减少风险，包括承受一些宏观政策调控的压力，和加多供应商分散风险等。
   
    广州友谊也表示，会趁现在的时机，去物色一些比较好的商业地产。“不过因为我们的商场定位比较高端，产品是着重礼品和奢侈品，必须找适应高消费的地方开分店，所以我们比较不容易找到合适的商业房产和新店处所。”邓美薇说，“不过中国奢侈品市场才刚刚起步，中产阶级的增速和潜在消费能力都是很巨大的，现在的低迷只是一个小感冒，年轻的市场不怕感冒，过了这个时期，它将会非常迅速的发展。”