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大型连锁超市的物流职能部门
时间: 2010年04月13日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家 浏览次数:
大型连锁超市跨境,跨区域发展,它需要一个强大的物流体系来保证。大型连锁超市下面着重讨论有关物流。 甲,订货,库存和销售 1,销售收入和利润是由物流动态生成 商业企业要求最好的销售和利润最大化,他们需要高效率的供应链保证,因为它的地域辽阔,连锁经营利润低,因此对供应链能力的要求远远超出了传统的零售业务。商品的销售,以确保有足够的,以确保产品的安全,以确保迅速转换之间的金钱和物资,连锁企业必须建立一个有效的后勤工作。 例如沃尔玛,
沃尔玛花费在建立自己的卫星,计算机,卡车为基础的全球运输和高效率的物流系统巨资成为全球物流模式。 2,订购了若干后勤基础 这个数字决定了若干后勤秩序。因此,我们必须建立一个严格的订货系统和控制系统。 因此,我们要求:第一,必须是销售人员的订单,而不是购买或后勤人员。第二,必须在订单销售的负责人不是一般的雇员,和销售人员。第三,订单必须进行站在货架前,而不是在办公室里进行了。第四,为了必须依靠严格的科学和数据标准,而不是主观臆想的内存或依赖。 在我们的许多超市,情况并非如此。有一家超市的经理,新鲜对我来说,他有16个助手,我会说这太令人难以置信,有的高达1到总经理助理,你有这么多助手呢?“订购啊!我们的订单都设置助理“当我在我看到这个24岁才从大学毕业两年的年轻经理毕业后,我根本不知道他的助手是什么味道的年轻! 当然,这些命令这么大的事青少年和推动者零星超级市场正确的业务仍然生存,为什么?他们通过无条件易货和其他国王他们的工作条件将是风险转移给供应商低的水平。然而,供应商可适当提高价格,质量或数量减少,使超市的价格和质量损失,数量优势。当同一市场能更好地计划,将超市,这些供应商将放弃你。
3,准确的订单由多种因素的综合。(第一次回答问题,让每个人都可以) 对现有的库存,在途库存的订单,我们必须提及的销售时期遗留在销售往年同期相比,价格变动也应考虑的因素,在市场需求的变化因素,假期因素,突然出现大量客户订单的因素。即使是天气因素。销售部门通常有成千上万的产品,所以顺序的事情最重要。
只有秩序将带来物流,只有科学的命令,将科学和物流。
2,接收控制 1,接收系统,该部设立的 接收部门是第一道门商场,不仅对接收,视察工作,或商店库存管理,基本数据源,负责而且还提供了向供应商付款的依据。 因此,收到部必须严格和完善的制度。包括如下: 收据和技术标准检验;(如外观,保鲜,保质,数量等) 乙接收和操作流程检查;(交付订单,采取订单,核对送货单和订单,检查,接收,细检查,仓储等) 接收和查阅文件荤,以及转让程序和管理制度;(在商场中的文件,在购物中心和总部之间,商场和供应商的传输) ?接收处的访问控制,公众健康和安全管理制度。接收时间,门开了和原则,访问控制系统,现场卫生,消防,生产安全等。 2,接到师 文件管理负责接收订单,送货单检查和命令,文件输入,回到一个。 商品检验是负责产品的数量,质量检验,填写收据单。 货物仓储货物的储存,分部门马方。 完全控制文件的审查,人事和纪律管制。保存的文件。 3,人员的选拔和管理 在他们获得的基本条件选择部门如下: 强烈的责任感,认真的态度出现,裙带关系少学历要求不必太高。特别是,必须是有原则。这些员工不应与商店内其他员工的关系过于密切的关系,特别是和销售。如果发现,有必要调整其立场。不能转移到其工作人员的商业销售进入接收部门。 4,销售协调和监督 接收部门和销售部门之间的服务的关系,也是监督。为了改善这些关系,我们必须加强沟通。物流经理应该听从销售部门接收部门,而且还支持销售部门接受监督部门。商品的质量,尤其是新鲜和高科技货物收据进程应该有一个销售部门的员工参与。 第三,位置管理 在有限的空间,尤其是节日期间,如何保持的立场将得到充分利用,节约成本,提高空间利用率如下: 1,以维持合理的库存。已经讨论了如何保持合理的库存订货,物流,销售管理人员必须具有相当的知识,控制非食品,食品等不同商品和市场的速度特性的流通,以控制总清单。例如一般消费之间的产品和快速消费品,食品和一般之间的流量和消费的季节性差异新鲜食品,有很大的不同,这些物流管理人员必须掌握和学习。 2,合理使用现有的空间和仓储能力。 根据货物的特点和存储要求不同,合理地利用现有的存储空间。桩如纺织品,玻璃制品,堆高和高要求不同,冰箱,不同的高和办公用品,干货堆高档食品和饮料堆也不同。 有一个存储位置,不同的环境温度。冷冻例如,必须在冰箱储存在冷库的要求(我可以问多少钱?)零下18度,但它不能在冷藏货物的储存,冷冻库。在那里,在冬季和夏季饮品,不能存放在户外,很容易破裂或冻结变质。 3,要求物流管理人员必须定期检查仓库和商店的职位,可以要求打板和仓库整理立场。对于日期,或者损坏货物包装,可以要求有关部门处理。在这里,我们所要求的是要通过自己的双眼,而不是坐在办公室里听下属报告。我们要求物流管理人员必须亲自检查所有死者,以确保对下级的压力和工作效率。 4,物流管理者必须不断地检查货架,仓储板,叉车,制冷设备的使用,发现问题及时维修或更换有关各方保持设备的正常运作部门。频繁损坏的具体原因,该设备必须找到严格的管理,制定改进方案,并检查,督促落实。 一个经理良好的物流,只有通过管理的位置,你可以节省很多经费,企业。 超市灯具专家-专注精品超市、超市照明灯具生产厂家和供应商。 上一篇:超市物流的规范和标准 |
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