华盛顿 - 食品和药物管理局将重开评议期周三标签作为食品的提案“无麸质。”

拟议的规则所定的标准，符合食品法典委员会在2008年，这要求食品标示为“无麸质”不超过20个PPM面筋。该标准已通过27个国家和地区。

“定稿前我们的面筋自由定义，我们希望从受影响的消费者，食品工业和其他最新的投入，以帮助保证标签罢工的权利的平衡，”迈克尔泰勒说，用于食品署副署长，在一份声明中。 “我们必须考虑到需要保护个人腹腔疾病与不良健康后果，同时确保食品制造商能够满足消费者的需求，所生产的无麸质食品的种类繁多。”

有兴趣的人士可以提供案卷数量在www.regulations.gov FDA - 2005 - N - 0404的意见和建议。卷宗将继续开放60天。