大商集团：“土壤”是指节能

在能源成本控制上，大公司有很多突破，在过去两年多。对一些解决办法，可能听起来有点“土”，但相当降低功耗有效。

去年，在100万能源零售店铺平方米面积最大的企业集团节能企图人为地控制照明和灵活的工作时间。如果为上午7时00分入场尽可能少当你打开灯光，调整空调的使用时间和人工通过安装节能装置，节能15％，而去年的比例准备。一个单独关税的结果，就在每年200万美元的节余的6000万的基础。

在正常情况下，1万平方米，每年的运行费用大型商业店是1000亿美元。而能源消耗1年，将达到3亿多，电气设备将占到30％左右。在超市，电力是无处不在。在人为控制的电力，通过更多的时间，如前24小时运作的设备，现在子操作，减少到18小时或12小时，以节省能源。

在北部地区，供热是一个大项目的能源开支。在大公司暖气费是在面积计算，收费，每25平方米，1.8万平方米元店为基础的，正常的供热成本在50亿到6万元。然后将其存储在咨询加热和改变收费办法，使用计量取暖成本。商店自我规管加热时，商店内的高温，您可以用更少。根据不同的季节和店内流动，加热温度的控制。在使用该表去年的单店取暖成本仅为15.00万元。

此外，该商店还将想办法电力系统，如一次性的人谁的权力，谁承担费用的原则。作一些制造商，谁也通过使用设备，电气设备，谁承担费用的原则部分分摊给制造商店。

莲花：技术水平，降低能源消耗

相对于集团的能源效率的经营作风，莲花一直依靠技术来实现节能。它的机械和电气设备，沉伟总经理告诉记者，他现在正在与松下讨论节能照明店面。

在文书的管理，远程监控，实现能源效率莲花，以避免不一致的人工管理。作为商场，灯光等，往往是灯具时，发现一个在巡查非营业时间使用后不开放或灯光的现象。因此，开发了照明控制系统，在照明监控的探头，可以自动收集信息存储的特定区域的亮度零售店安装。“一旦在非通过高光条件营业时间，监控中心会联络商店，要求轻关闭。”

监控中心也实现了正确的商店空调，制冷设备，和其它实时监控，以减少能源消耗，避免浪费提供更科学，更有效的基础。

此外，在原有的模式，为小的变化也可以是一个很大的优势。按照最初的一个开关控制一排的灯光，即使只有少数的办公室，还必须打开大光。该生产线的变化，一个开关控制一小部分地区灯。在零售店铺，设备，照明，空调，冷冻设备，电梯使用的所有能源需求，其中制冷设备能源消耗占20％至30％，而通过采用先进的电子膨胀阀的推出，可减少能源消耗量的10％或以上;引入夜间经营的模式，在晚上回家的冰箱温度，并设置智能化霜模式，可有效地超过15％的节省。

人民群众的自动停止装置，配备电梯时，没有人，电梯会自动停止银行设有自动扶梯，大大降低了能耗和设备磨损。

地铁：减少事故成本的风险

事实上，企业通过质量体系的建立，从而有效地减少了交通事故的发生质量，而且还可以降低商场的总体经营成本。

以“现购自运”模式的麦德龙公司，所有全国各地的商场，全面推行HACCP（危害分析和关键控制点的业务）的概念，从供应商的选择，配送中心的检查，物流和运输温度控制，商场接收，存储和在全面监测各个方面的食品安全销售。

地铁选择供应商非常谨慎，甚至聘请第三方独立的审计机构，检查供应商。一旦失败的情况和潜在的风险，地铁站的合作与供应商合作。

在地铁葛家店，冷冻品，冷冻制品，肉制品，鱼产品，水果和蔬菜产品都有自己的不同温度收到独立的平台，有效地保证冷链的各种产品不被破坏。在购物中心，不同温度控制要求的产品储存和显示在不同的地区，以确保新鲜，冷藏，冷冻的产品能在最佳条件贮存。

与HACCP体系，以防止这一重要原则的交叉污染的规定，商场和地铁部门以及文书，并为员工甚至制服，拥有自己的颜色标识，例如，对绿色水果和蔬菜部楼，鱼部是蓝色的，肉类部是红色的，黄色的面包。工作人员穿着衣服，其部门的颜色，使用不同的颜色来操作工具，以防止微生物交叉污染。